Kontrola temperature alkoholne fermentacije » Domacinska kuca
Pavin d.o.o.
Vina Tomaz - Pjenušac „San Pancrazio“ noir Pjenušac „San Pancrazio“ pjenušavo je crno vino dobiveno od sorte Terana. Nakon 12 mjeseci dozrijevanja u barrique bačvama te sekundarne fermentacije odležava 36 mjeseci na
Utjecaj temperature na polifenolni sastav i aromu tijekom burne fermentacije vina Cabernet sauvignon | Digitalni akademski arhivi i repozitoriji
Tehnologija proizvodnje vina | Tehnologija hrane
Fermentacija bijelih vina - Hanna Instruments Hrvatska