![Kada se koristi glatko, a kad oštro brašno: Iako su razlike male, postoji trik za najbolje kiflice, krofne i palačinke! | PRess Serbia Kada se koristi glatko, a kad oštro brašno: Iako su razlike male, postoji trik za najbolje kiflice, krofne i palačinke! | PRess Serbia](https://www.pressserbia.com/wp-content/uploads/2022/10/bake-1841145_960_720.jpg)
Kada se koristi glatko, a kad oštro brašno: Iako su razlike male, postoji trik za najbolje kiflice, krofne i palačinke! | PRess Serbia
Anja kuha - Glatko ili oštro pšenično brašno zapravo se razlikuju u jačini mljevenja. Jače i sitnije mljeveno glatko brašno najbolje je za kolače u kojima treba puno glutena – proteina koji
![Pitanje koje ne muči samo početnike u kuhinji: Kad se koristi glatko, a kad oštro brašno? - www.icv.hr Pitanje koje ne muči samo početnike u kuhinji: Kad se koristi glatko, a kad oštro brašno? - www.icv.hr](https://www.icv.hr/wp-content/uploads/2022/04/top-view-white-flour-inside-plate-white-background-flour-dust-dough-bake-raw.jpg)